22 julho 2012

Cozinheiro-chefe do Nieuw Amsterdam


Outra das curiosidades quando vamos de cruzeiro na Holland America Line é saber quem é o Chef Executive. É Simon Tanner o chefe de cozinha do Nieuw Amsterdam na viagem com partida de Vebeza a 30 de Julho.
Um dos pilares do sucesso da HAL é a sua afamada cozinha que se renova e inova ano após ano com mais de 65 grandes chefs de cozinha, organizados pelo Culinary Council composto por 5 elementos líderados por Rudi Sodamin.
Esta atitude é apreciada pelos hóspedes e certificada pelos prémios recebidos, pode ainda ser contemplada in loco em cada cruzeiro no Culinary Arts Center, local ideal para conviver com os grandes chefs, conhecer receitas e executá-las. Mais no blogue Holland America Portugal

Sem comentários:

Enviar um comentário